O que é o açafrão-da-terra em pó?
A curcuma (Curcuma longa) é uma planta herbácea perene rizomatosa da família do gengibre, Zingiberaceae, que atinge até 1 m de altura e é nativa da Índia, América do Sul, China. Encontram-se rizomas altamente ramificados, de cor amarela a laranja, cilíndricos e aromáticos.
A curcuma, uma raiz amarela que confere cor e sabor aos alimentos e que tem sido utilizada como corante e/ou especiaria durante séculos, é produzida através da moagem dos rizomas da erva perene Curcuma longa. Os corantes responsáveis pela tonalidade amarela brilhante da curcuma são os pigmentos curcumina, desmetoxi curcumina e bisde metoxi curcumina.
A curcumina pode ser utilizada para a quantificação de boro no método da curcumina. Reage com ácido bórico para formar um composto de cor vermelha, a azocianina.
A curcumina tem uma cor amarela brilhante e pode ser utilizada como corante alimentar. Como aditivo alimentar.
Nome do produto: Extracto de curcuma/Pó de curcuma
Número CAS: 458-37-7
Peso molecular: 368.38
Fórmula molecular:C21H20O6
Especificação:curcumina:
Cúrcuma/Curcumina:90%,95% ,10%Curcumina(SW) ,Cucumina em Pó(Sabor SW) ,10:1, 20:1
Aspecto: Pó amarelo açafrão
Origem da planta: Porta-enxerto de Curcuma longa L.
Parte utilizada: Raiz e porta-enxerto
Solubilidade: Boa solubilidade em solução aquosa
Teste de conteúdo: HPLC
Embalagem: Embalado em tambores de papel e dois sacos de plástico no interior ou conforme o seu pedido.
Peso líquido: 25 kg/tambor
Armazenado num recipiente fresco e seco bem fechado, manter afastado da humidade e da luz/calor fortes.
1. A curcumina é utilizada principalmente em muitos alimentos como corante em mostarda, queijo, bebidas e bolos.
2. A curcumina é utilizada para a dispepsia, a uveíte anterior crónica e a bactéria Helicobacter pylori.
3. Curcumina utilizada como analgésico tópico e para cólicas, hepatite, micose e dores no peito.
4. Com a função de melhorar a circulação sanguínea e tratar a amenorreia.
5. Com a função de hipolipemiante, anti-inflamatória, colerética, anti-tumoral e anti-oxidação;
6. A curcumina contém antioxidantes, que protegem as células contra os danos causados pelos radicais livres;
7. A curcumina tem um efeito na redução da pressão arterial, no tratamento da diabetes e na protecção do fígado;
8. Com a função de tratar a dismenorreia e a amenorreia das mulheres.
Vantagem da Ningxia Pure Biology Technology Co., Ltd (PURE Biotechnology):
1. amostra grátis (10-20g ou suficiente para detecção) extrato de curcuma / pó de cúrcuma
2.100% Natural e Orgânico Curcuma extrato/Pó de cúrcuma sem qualquer ingrediente synthetize
3. fornecimento direto do fabricante
4. certificado orgânico pela UE e NOP
